职业教育领域的食品营养与健康专业教学资源，主要依托于食品营养与健康专业，系统整合了食品营养、检测、功能性食品等全链条知识，包含微课、虚拟仿真等多样化资源。它标准统一、资源丰富，是职业院校师生系统教学、企业员工技能提升及社会学习者自主学习的核心平台。